• Салати •


Хрусткий салат з Вугрем... Хрусткий салат з Вугрем...
  • Новий

Вугор копчений

Айсберг

Авокадо

Огірок

Соус...

Поке з Кіноа та Маринованим... Поке з Кіноа та Маринованим...
  • Новий

350 г.

Кіноа,

Маринований Лосось,

Хіяші,

...
Поке з Кіноа та Копченим... Поке з Кіноа та Копченим...
  • Новий

350 г.

Кіноа,

Копчений Лосось,

Хіяші,

...
Поке з Кіноа та Тигровою... Поке з Кіноа та Тигровою...
  • Новий

350 г.

Кіноа,

Креветка,

Хіяші,

...
Поке з кіноа  та  куркою... Поке з кіноа  та  куркою...
  • Новий

350 г.

Кіноа,

Куряче філе,

Хіяші, Помідор,

...

350 г.

Маринований Японський рис

Авокадо

...

250г.

Сир Грана Падано

Куряче яйце

Соус Цезар

...

250г.

Сир Грана Падано

Куряче яйце

Соус Цезар

...

350 г.

маринований японський рис

соус теріякі

соус...

350 г.

Маринований Японський рис

Авокадо

...

350 г.

Маринований Японський рис

креветка бланшувати

...

280г

Сир Грана Падано

Куряче яйце

Соус Цезар

...

Салат Чука

Ціна 89,00 ₴

130 / 30г.

Хіяші Вакаме, горіховий соус, кунжут



Салати

Поке - це салат, походженням з Гаваїв, в дослівному перекладі означає «нарізати кубиками». Головна фішка поке - в сирій рибі, яку маринують в соєвому соусі. Якщо розібрати поке на складові, то це, по суті, дуже просте блюдо: рис, овочі, соус і сира риба і т.д.

Поке придумали японці, які колись давно емігрували на Гаваї: вони почали готувати японські страви з місцевих продуктів. Так, власне, і з'явилося поєднання рису і сирої риби.

Також в поке додають свіжі овочі - дрібно порубаний салат «айсберг», натерті тонкими скибочками огірки, цукіні, морква, синій цибуля, редис, болгарський перець, боби едамаме. Дуже популярний в поке авокадо, традиційними добавками до поке також вважаються кунжутні зерна - білі і чорні - і морські водорості. За бажанням можна додавати в салат дрібно порізані тропічні фрукти - наприклад, манго або ананас.

Поке ідеально вписується в тренд здорового харчування. Сира риба, свіжі овочі, ніякої термообробки. Хіба що рис на пару - але це і так всі знають, що корисно. Тренд поке підхопили спочатку американці, і це логічно, оскільки Гаваї - це частина США. А потім з цього салату збожеволіла вся Європа і зокрема Україна.